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岐山擀面皮加盟 学正宗技术

发布日期:2018-03-13 作者: 点击:

岐山擀面皮加盟正宗面皮

擀面皮特点:筋道、光滑、透亮,深受大家的喜爱!


擀面皮是陕西省宝鸡地区有名的汉族特色小吃,与米面和酿皮吃法基本一样,但擀面皮需要先把面擀好,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,混合体口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,在西安也很流行。

擀面皮属于酵素类产品,原因就是擀面皮需要发酵,发酵后会更加筋道,在口感上更加明显。


近几年擀面皮的传播速度很快,深受消费者的喜爱,不乏很多年轻人都想通过擀面皮创业,正宗的擀面皮还属马老大擀面皮。


擀面皮柔软滑爽,好吃不上火,最关键的就是皮子的制作工艺,传统的发酵会是擀面皮本质得到变化,它不和别的皮子一样,完全是一枝独秀。


最好吃的还属于擀面皮呱呱,擀面皮的附加产品,锅底的东西,做成呱呱口感非常好,和年糕差不多,但是配合辣椒油更是另外一种风味。


岐山擀面皮加盟商诚邀广大有志之士前来加盟,共谋大计。


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