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面皮加盟店介绍酸菜炒面皮的做法

发布日期:2018-06-12 作者: 点击:

面皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因面皮加盟店制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但已经变为四季咸宜。

面皮加盟

原 料:


酸菜、面皮、姜丝、盐。


操 作:


1、酸菜沥水冲洗,挤干水然后切碎。


2、姜丝放入油锅中煎香。


3、倒入切碎的酸菜炒。


4、面皮,切成长条。


5、把炒好的酸菜扒拉一边,倒入面皮,因为有点干可以洒少许水,一定不能多。


6、炒好的酸菜附着在面皮上,吃的时候完全融合在一起的。


7、建议用不粘锅做,因为面皮比较容易粘,除非用很多的油,但是为了健康少油为好,慢慢的煎,还能让面皮变得脆脆的哦。


本文网址:http://www.bjqpnr.com/news/409.html

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