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  • [公司新闻] 陕西面皮加盟:擀面皮为什么要发酵?

    擀面皮为什么要发酵?在很多人的观念中,擀面皮不就是把面团擀制成面皮吗?殊不知在北方陕西宝鸡有一种小吃叫擀面皮,它是小吃。首先给大家普及一下擀面皮!擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府
    发布时间:2017-12-27   点击次数:57

  • [公司新闻] 陕西名小吃擀面皮,加盟创业必选

    擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。在宝鸡岐山擀面皮加盟项目有很多,很多创业人士都会选择特有小吃。擀面皮是从唐代冷淘面
    发布时间:2017-12-16   点击次数:66

  • [公司新闻] 宝鸡擀面皮加盟哪家好

    擀面皮最初源于康熙年间。当时岐山八亩沟人王同江在皇宫当御厨,他根据自己的经验,在烹饪实践中摸索制作出这道美食,深受皇后嫔妃们的喜爱。在京城仅作为御膳,秘不外传,故叫作“御京粉”。&nb
    发布时间:2017-12-15   点击次数:70

  • [公司新闻] 面皮加盟——岐山擀面皮

    岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产,在周边地区亦有产出,可味道最地道应还是在岐山县。据岐山文史资料记载,岐山擀面皮最初源于康熙年间。当时岐山八亩沟人王同江在皇宫当御
    发布时间:2017-12-14   点击次数:13

  • [公司新闻] 爽口瓜瓜擀面皮百吃不厌~独特的宝鸡风味!

    陕西岐山擀面皮、面筋皮子的做法有些类似,相同的是都需要和面、洗面筋、淀粉浆沉淀,不同的是擀面皮还要将洗沉淀后的淀粉浆发酵并擀制面皮,而面皮皮子可以直接用淀粉浆蒸面皮。爽口瓜瓜擀面皮百吃不
    发布时间:2017-12-11   点击次数:111

  • [公司新闻] 如何成功开一家岐山擀面皮加盟店

    面皮以独特的美味和实惠的价格深受消费者青睐。面对良好的销售量,不少创业者都有开凉皮店的想法。一家成功赚钱的面皮加盟店要从多方面入手,如口味、选址、品质等任何一个环节都不容忽略。下面我们小编
    发布时间:2018-01-29   点击次数:25

  • [公司新闻] 热烈祝贺宝鸡祁胖女人擀面皮西安加盟店,阎良加盟店盛大开业!

    在陕西无人不晓的“宝鸡祁胖女人擀面皮”,几乎称霸了小吃界的半壁江山,遍布陕西各地300余家门店这不又有新店要开业了!热烈祝贺宝鸡祁胖女人擀面皮加盟西安灞桥店,阎良店盛大开业!西安灞桥店:西安市灞桥区三十四中学对面柳林居 
    发布时间:2018-05-31   点击次数:213

  • [公司新闻] 面皮多样吃法,岐山擀面皮加盟推广

    面皮多以热拌或冷食著称,鸡汤面皮和其它面皮不同,是面皮的一种全新吃法,整张不切,鸡汤做底,看似寡淡,入口味浓。容易吃上瘾,胖子需远离。擀面皮在我们平常所见中,基本只有凉调和烹炒两种吃法
    发布时间:2018-05-17   点击次数:76

  • [公司新闻] 宝鸡岐山擀面皮加盟

    走遍陕西,有世界上有名的小吃——宝鸡擀面皮,有许多朋友想自己创业,怎样开一家宝鸡面皮加盟店呢?首先要考察,考察他们加盟店里的面皮的味道,只有口味第一,才能生意长久,那么,
    发布时间:2018-09-06   点击次数:144

  • [公司新闻] 擀面皮要好吃,靠的就是辣椒油

    在岐山乃至整个陕西,岐山擀面皮都无人不知无人不晓,也是大家喜欢吃的一种凉皮。岐山擀面皮较为特别的是做法,先擀面再蒸熟,这样做出来的面条更劲道更有韧劲。不管是米皮还是擀面皮,在岐山人看来,一碗好的凉皮要满足“白、薄、光、软、酿、香”这6字要求
    发布时间:2019-02-14   点击次数:64

  • [公司新闻] 提高真空擀面皮保质期,让擀面皮走向全国

    擀面皮的保质期和保鲜也成为了一大重要的难题,在多年的制作经验看来,擀面皮有个很“娇贵”的弱点,是它作为淀粉类食品的老化问题。就像网友说的,“刚刚做出来的擀面皮口感是很好的,但等它凉了以后,放半天就发硬,尤其隔夜以后,几乎很难入口。”而擀面皮
    发布时间:2019-04-06   点击次数:133

  • [公司新闻] 岐山擀面皮,加盟好项目,教你怎么学

    宝鸡擀面皮学习很多人都不太懂,主要学习什么呢?今天祁胖女人擀面皮就给大家讲解一下!近几年社会经济不景气,转型做餐饮的人越来越多,火遍半边天的岐山擀面皮成了一个热门的行业,学习这么技术的人络绎不绝,导致各类机构五花八门,坑人的自然也就多了,根
    发布时间:2019-05-07   点击次数:37

  • [公司新闻] 如何做出百吃不厌的擀面皮

    为什么越来越多人开始做擀面皮不仅仅是利润高投资低更重要的是擀面皮一直都是深受大家喜爱,但是,不是每一家店都能做出好吃的擀面皮。郑州小吃加盟给您分享一下如何做出让人百吃不厌的擀面皮。吃过擀面皮的朋友都知道,擀面皮的味道好坏,全在那两勺红亮亮、
    发布时间:2019-06-10   点击次数:56

  • [公司新闻] 宝鸡的擀面皮,还是祁胖女人擀面皮

    说到宝鸡的擀面皮,“祁胖女人擀面皮”不得不说。“祁胖女人擀面皮”位于斗鸡综合市场内,并且和“陈王氏大辫子擀面皮”面对面,知道大辫子的肯定知道胖女人,知道胖女人的也绝对熟悉大辫子。1983年,祁阿姨和老伴从岐山来到宝鸡市开始做擀面皮。阿姨胖胖
    发布时间:2019-07-02   点击次数:46

  • [公司新闻] 吃凉皮、擀面皮会发胖吗

    一般来说,吃凉皮、擀面皮不用担心发胖的问题,因为凉皮热量不高,117大卡/100g,而可能导致发胖基本是因为这两个因素:1、放的调料或辣油较多凉皮是小米做的,可其中还有油的配料,如果辣油放的少的话,热量是不高的,可放很多辣油在凉皮内,无疑是
    发布时间:2019-07-18   点击次数:48

  • [公司新闻] 岐山擀面皮加盟,请选择好品牌

    岐山擀面皮—起源于二十世纪七十年代陕西省的歧山县,八十年代初在宝鸡市得到蓬勃发展。其后,经当地饮食界有识之士潜心研究,在岐山擀面皮中加入了二十多种宝鸡特产的调味原料,使之在色、香、味上都有了进一步突
    发布时间:2019-08-12   点击次数:190

  • [公司新闻] 擀面皮为什么更适合创业

    试想一下,让你走在街上,无意间经过一擀面皮店,看见很对年轻人都在吃什么东西。会不会带着好奇的心理前去呢。其实擀面皮的诱惑是会让人无法抗拒的,因此,如果你在繁华的街道,交通要道,大专院校门口等等地方开一
    发布时间:2019-11-06   点击次数:35

  • [行业新闻] 岐山擀面皮加盟:美味的岐山擀面皮技术

    擀面皮是陕西地区的著名小吃,是陕西凉皮的一个分支,其中以宝鸡地区最受欢迎。擀面皮最早是由从唐代冷淘面演变而来,主要食材为精面粉、辣椒,加以味精、盐、醋等调料;小吃具有筋道、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等
    发布时间:2017-12-09   点击次数:25

  • [行业新闻] 岐山擀面皮的来历和历史

    岐山擀面皮是陕西非常有名的小吃,尤以陕西西府地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。陕西岐山擀面皮加盟也是创业最为火爆的项目。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔
    发布时间:2017-12-06   点击次数:88

  • [行业新闻] 岐山擀面皮的传承及制作方法

    陕西凉皮大致分为两类:面皮和米皮。今天我们所要说的就是面皮,面皮即为面做的凉皮,其中以岐山擀面皮最为著名,岐山擀面皮的主要特点为:白、薄、光、软、筋、香。就是劲道、爽口、凉香、酸辣可口、四季皆宜,以前
    发布时间:2017-12-05   点击次数:59

  • [行业新闻] 陕西正宗擀面皮做法

    擀面皮在陕西大家爱吃,可是擀面皮属于淀粉类产物,制造工艺庞大,因擀面皮筋道深受广阔消费者喜欢。擀面皮的大抵做法:一.洗面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,揉至润滑.取一较大的容器加水,将面团放入,渐渐揉动,不成揉散.这
    发布时间:2019-07-06   点击次数:41

  • [行业新闻] 擀面皮辣椒油怎样做?很多面皮加盟店都这样做?

    作为地道的宝鸡人,深受陕西文化的影响。祁胖女人面皮加盟认为擀面皮好吃靠调料,很多人不明白其中的道理,甚至一些外地人会认为,面皮好吃大料水必须做好。陕西人吃辣椒非常多,在陕西人们常说,油
    发布时间:2019-07-26   点击次数:42

  • [行业新闻] 岐山擀面皮,你知道吗?

    说起宝鸡擀面皮,是宝鸡人就好这一口,什么宝宝面皮,祁胖女人等等,都是我们耳熟能祥,想着就流口水的美食。特别是宝鸡有名的特制油辣子,也是一绝。擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝
    发布时间:2019-09-16   点击次数:29

  • [行业新闻] 祁胖女人擀面皮加盟-------怎么做才好吃?

    宝鸡擀面皮的文化历史,传承悠久。但是想做一份好吃而美味的擀面皮,可不是这么简单的!今天祁胖女人面皮加盟来教大家怎么做味道正宗的擀面皮:做擀面皮的主料有:面粉400克&n
    发布时间:2018-01-08   点击次数:51

  • [行业新闻] 面皮加盟店家常凉菜擀面皮的做法

    陕西的人都知道宝鸡岐山擀面皮是色香味俱全,也有很多人慕名而来,只为吃一次岐山擀面皮,祁胖女人作为专业擀面皮加盟业务,做出来的面皮也是一绝,祁胖女人面皮加盟今天就给大家说一下家常凉菜擀面皮的做法:主料
    发布时间:2018-01-05   点击次数:18

  • [行业新闻] 祁胖女人擀面皮加盟--宝鸡特色小吃

    说起擀面皮的历史,从我国最早可追溯到是从唐代冷淘面演变而来的。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是陕西具有民族风味的食品之一。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,
    发布时间:2018-01-09   点击次数:17

  • [行业新闻] 祁胖女人擀面皮加盟之忘不了的擀面皮

    小时候,我们经常吃擀面皮,渐渐地,我们长大了,曾经在一起吃擀面皮的人,都各奔东西了,或许很久很久都没见了吧,不知你们是否还记得我们曾经一起吃过的西府美味----擀面皮。西府老街踏遍三区
    发布时间:2018-01-10   点击次数:70

  • [行业新闻] 祁胖女人擀面皮加盟是您的不二选择

    近几年,小吃这一行业打得火热,老百姓们常说,开大饭店,酒楼不一定就赚钱,做小吃的利润会相当的客观。这几年有许多创业创业者的诞生。首先最著名的就属岐山擀面皮了。投资少,利润大,1-2人便
    发布时间:2018-01-13   点击次数:45

  • [行业新闻] 岐山擀面皮加盟为什么会不稳定!

    擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,擀面皮是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。擀面皮口感较硬,
    发布时间:2018-01-15   点击次数:66

  • [行业新闻] 岐山擀面皮加盟哪家好

    陕西小吃很多,尤为面皮最受全国人民的喜爱,作为餐饮市场的一个重要小吃品种,面皮一直都有着非常大的市场,食客们的忠诚度也非常的高。因此,开一面皮加盟店成为了很不错的创业选择。那么,选择面皮
    发布时间:2018-01-29   点击次数:26

  • [行业新闻] 陕西名特色擀面皮、凉皮和米皮区别你知道吗?

    凉皮一般的凉皮有两种;一是陕西汉中一代的米凉皮(陕西商洛的秦镇也有制作)。用特别品种
    发布时间:2018-01-30   点击次数:19

  • [行业新闻] 岐山擀面皮加盟 学正宗技术

    擀面皮特点:筋道、光滑、透亮,深受大家的喜爱!擀面皮是陕西省宝鸡地区有名的汉族特色小吃,与米面和酿皮吃法基本一样,但擀面皮需要先把面擀好,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,混合体口感较硬,韧度高
    发布时间:2018-03-13   点击次数:22

  • [行业新闻] 岐山擀面皮加盟哪家好?

    擀面皮是陕西的特色,尤其是宝鸡地区的人民,它的发源地是岐山,岐山擀面皮加盟首选祁胖女人,他家味道好,调料美。来了宝鸡的伙伴们基本所有的饭点都留给了祁胖女人擀面皮,他们家环境舒适,干净卫生
    发布时间:2018-04-02   点击次数:62

  • [行业新闻] 好吃不贵-岐山擀面皮加盟店

    擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北颇具民族风味的食品之一。下面岐山擀面皮加盟店就来介绍一种面皮制作工艺,以供大家参考。1.和面团:将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面
    发布时间:2018-05-15   点击次数:90

  • [行业新闻] 做面皮生意,就选岐山擀面皮加盟

    擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区的岐山擀面皮为佳。擀面皮是从唐代冷淘面演变而,制作时,将小麦粉洗出面筋,把淀粉擀成薄饼,上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主,辅以洗出的面筋丝,在一小铁锅内拌
    发布时间:2018-05-16   点击次数:83

  • [行业新闻] 油泼辣子-岐山擀面皮加盟店秘宝

    岐山擀面皮最正宗的肯定是岐山了,但现在已经很少有手工的擀面皮,因为制作太过麻烦,非常繁琐。哪里的好吃这个不太好评价,所谓千人百口,每个人的口味都不一样,所谓正宗的也许反而不适合大多数人,饮食小吃一直都在改良,家家都有自己的口味,各有千秋吧!
    发布时间:2018-05-22   点击次数:82

  • [行业新闻] 宝鸡正宗岐山擀面皮加盟

    中国的饮食结构素来有“北麦南稻”的传统,看来,体现在面皮的暧昧莫属男女老少。但在吃货眼中,无论哪种面皮,都有他们的亮点——岐山擀面皮,做面皮加盟的首选。和面,选用岐山当地当年的新面粉,放入盆中加清水沿同一方向均匀和成面团。饧面,稍稍揉匀,盖
    发布时间:2018-06-04   点击次数:70

  • [行业新闻] 真空擀面皮怎么做好吃?不同的人有不同的做法

    真空面皮的吃法:方法一:蒸锅加热打开真空面皮包装袋,取出真空袋里的面皮;将面皮直接放到蒸锅笼屉上,像蒸馒头一样蒸8~10分钟(上热气以后算时间),等面皮散开用筷子轻轻拨开继续蒸1-2分钟;3.取出面皮,稍微晾凉,用筷子挑开,加
    发布时间:2018-08-08   点击次数:73

  • [行业新闻] 岐山擀面皮辣椒油怎样做才好吃?

    擀面皮在北方城市人人爱吃,老少皆宜,擀面皮不但皮子筋道是一大亮点,关键的还是辣椒油。陕西人爱吃辣椒,有句俗语叫油泼辣子一道菜!足以证明辣椒对于陕西人是多么的重要,要是一碗面皮或者面条里边么辣椒的话,肯定勾不起人们的食欲。更何况还是陕西人,
    发布时间:2019-01-25   点击次数:57

  • [行业新闻] 岐山擀面皮加盟店教你做法和配方

    岐山擀面皮学习做法配方,源于陕西岐山,却不限于陕西岐山,老师对学员们讲,因为健康、营养,更美味,好的小吃总会随着它四处飘扬的香气而不断无限传播,以至于在今天大江南北的全国各地,都能吃到正宗或不正宗的岐山擀面皮。岐山擀面皮主要在于不同加工制作
    发布时间:2019-03-05   点击次数:59

  • [行业新闻] 陕西美食岐山擀面皮加盟培训

    陕西美食经过上千年的文化沉淀,在这几年火遍大江南北,无论走在街头哪里都可以看到陕西小吃的踪影,陕西小吃悄然无声的走进人们的生活。在众多陕西小吃中,常被大家喜爱的是岐山擀面皮,擀面皮地质筋道,口感细腻。在面皮界没有任何一个产品能和
    发布时间:2019-04-04   点击次数:39

  • [行业新闻] 擀面皮加盟品牌祁胖女人祝大家五一快乐

    吃过擀面皮的朋友都知道,擀面皮的味道好坏,全在那两勺红亮亮、香喷喷的辣椒油。做擀面皮生意的朋友,更是要把辣椒油做好,才能更好的保证擀面皮的味道。擀面皮加盟店在做辣椒油时,要根据当地人对辣椒的接受程度来选择相应的辣椒,这样才能更符合顾客的喜好
    发布时间:2019-04-30   点击次数:60

  • [行业新闻] 自己在家怎么做擀面皮

    (两人份)面粉(高筋面粉)2杯(1杯240ml,2杯面粉大约250克);凉水约2杯;盐1小匙(3克)。1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才
    发布时间:2019-05-15   点击次数:37

  • [行业新闻] 擀面皮特色餐饮加盟店如何发展市场

    随着市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高和节奏加快,特色餐饮加盟消费需求也将不断增强,宝鸡擀面皮餐饮加盟业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进城市新
    发布时间:2019-06-04   点击次数:34

  • [行业新闻] 找靠谱的岐山擀面皮加盟商,助你轻松创业

    因为擀面皮属于发酵产品,吃了可以养胃,擀面皮本身皮子劲道,辣椒油香儿不辣,人人爱吃。庞大的市场必然吸引广大的投资者,而餐饮业又因为其投资可大可小,资金周转快
    发布时间:2019-08-09   点击次数:48

  • [技术知识] 米皮、面皮、擀面皮,你分得清吗?

    凉皮又称“酿皮子”,相传起源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,沿袭至今凉皮已深深扎根在陕西人的生活中,从大街到小巷,从乡村到城镇,从
    发布时间:2016-07-27   点击次数:20

  • [技术知识] 比面皮劲道好吃的擀面皮培训的做法

      比面皮劲道好吃的擀面皮培训的做法:  首先一步我们需要和面,这个面要和的软一点,表面光滑了就可以盖上盖醒30分钟。  第二步就是洗面筋,拿一个稍微大一点的盆儿,放上小半盆凉水,把醒好的面在水里水里轻轻地揉,等到水差不多变得浓稠了,就把水
    发布时间:2019-08-01   点击次数:31

  • [技术知识] 宝鸡擀面皮,舌尖上的美味

    擀面皮可能好多人没有听过,凉皮在好多地方都有,擀面皮可能只有陕西人才知道,宝鸡的特色小吃之一,2011年被认定为中华名小吃。在宝鸡擀面皮的生意很火爆,为啥叫擀面皮?因为它比一般凉皮吃起来更加的劲道。宝鸡擀面皮,舌
    发布时间:2018-12-29   点击次数:67

  • [技术知识] 陕西岐山擀面皮的制作方法

    都知道陕西宝鸡的岐山擀面皮很好吃,但是你知道岐山擀面皮的做法么?宝鸡祁胖女人主做岐山擀面皮加盟业务,拥有多年的面皮制作经验。让我们来跟着一起学学吧。【烹调方法】蒸,【主料】精面粉,【调辅料】油泼辣子、调料水、盐、岐山香醋、蒜水,【制作方法】
    发布时间:2017-12-26   点击次数:83

  • [技术知识] 凉皮制作和擀面皮制作的区别?

    很多朋友都搞不懂陕西凉皮和擀面皮的区别?祁胖女人擀面皮作为主要做面皮加盟业务,很有必要为大家讲解一下擀面皮和凉皮的区别。它们最大的区别就是擀面皮需要发酵,凉皮不需要发酵。很多朋友听的满头雾
    发布时间:2017-12-25   点击次数:63

  • [技术知识] 岐山擀面皮加盟店必知道凉皮辣椒油做法

    陕西的凉皮现在在全国各地都很受欢迎,甚至已经卖到了国外,而且非常的火爆。面皮加盟商家具有操作简单,味道好,出餐快,具有快餐的性质。尤其是夏季的时候天热,很多人都喜欢吃一份凉皮,凉凉的很舒服。&nbs
    发布时间:2017-12-22   点击次数:47

  • [技术知识] 岐山擀面皮加盟如何选择

    宝鸡祁胖女人擀面皮已经有30几年的历史了,源于岐山八亩沟擀面皮,自84年在斗鸡街道开始制作并销售擀面皮,现在已经成为斗鸡市场餐饮中一个不可缺少的风味小吃。其名在
    发布时间:2018-01-18   点击次数:10

  • [技术知识] 陕西特色小吃正宗宝鸡擀面皮 面皮的做法:

    陕西特色小吃正宗宝鸡擀面皮面皮的做法:1.首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入锅内,按1:3比例添入凉水。2.长时间地用力揉面,直至把面揉成稀泥状为止和面团:3.放入盆中加清水沿同一方向均匀和面成团(和面揉面最好同一方向)稍稍揉匀,盖半干
    发布时间:2018-01-26   点击次数:110

  • [技术知识] 祁胖女忧擀面皮加盟教你面皮大致做法

    擀面皮加盟大致做法:面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成条状或是片状,吃法和米面皮基本一样,擀面皮加盟不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,近年来在全国
    发布时间:2018-01-27   点击次数:231

  • [技术知识] 祁胖女人擀面皮 | 独爱的美味

    大千世界,众多美食,我独爱你。家乡的美食那么多,我却独爱你,多少年都不曾改变。哪怕远离家乡,异地求学,每次回家,都不忘记去镇上买它,吃多少遍都不觉得厌烦。哪怕现如今身处南方大都市,也忘不了那独特的味道,那带有家乡的
    发布时间:2018-04-14   点击次数:67

  • [技术知识] 米皮、凉皮、擀面皮加盟,傻傻分不清楚?

    一、凉皮1、陕西汉中一代的米凉皮。是用特别品种的大米(粘性小,质硬,当地叫贵巢米)经过泡米、磨浆、蒸制而成。加上特别的调料,味道醇厚、鲜香,爽口。从工艺上看略像广东的河粉,但口味是完全不同的。由于汉中米凉皮对原料的特殊要求,在外地打着汉中凉
    发布时间:2018-05-07   点击次数:87

  • [技术知识] 成本小,利润大,只要你肯做-擀面皮加盟

    近来这两天,天气突然炙热起来,烘烤着中原大地。对于我这个爱吃面食的人来说,很想吃的就是面皮。那软和的白色面皮,红艳艳的油泼辣子,
    发布时间:2018-05-14   点击次数:104

  • [技术知识] 做祁胖女人擀面皮加盟,懂行的人更赚钱

    目前选择小吃创业的人很多,小吃的品种都是有很大的差异化,北方人爱吃面食,南方喜欢吃米。这样做起来就会有有一定程度的影响。我们需要细分领域,瞄准属于自己的市场。作为一项投资风险低、效益好
    发布时间:2018-05-21   点击次数:85

  • [技术知识] 岐山擀面皮加盟店的面皮呱呱介绍

    擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃,尤以西府宝鸡地区为佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北极具民族风味的食品之一。面皮呱呱,是天水
    发布时间:2018-06-07   点击次数:91

  • [技术知识] 面筋的营养,让岐山擀面皮更好吃

      说起面筋,想必大家并不陌生。凉拌面筋、烤面筋、油炸面筋,吃火锅离不开面筋,麻辣烫也要加面筋,有的地方甚至炒菜也要拿面筋当辅料等等。没有你吃不到只有你想不到。然而近几年大家对食品安全越来越担心,今天一个新闻说"千万别再吃...了
    发布时间:2018-06-15   点击次数:78

  • [技术知识] 记忆中的味道,还是祁胖女人擀面皮

    擀面皮是宝鸡的一道非常受欢迎的美食,面皮店自然是遍布大街小巷的。宝鸡的擀面皮店有名气的当属多年擀面皮加盟老店祁胖女人擀面皮。面皮较薄而劲道,入口酸辣,可以说是对岐山擀面皮的风味的一种传承。很多从外地归乡的人,坐了很长时间的火车,一路奔波,又
    发布时间:2018-09-21   点击次数:84

  • [技术知识] 擀面皮为什么要发酵?

    在很多人的观念中,擀面皮不就是把面团擀制成面皮吗?殊不知在北方陕西宝鸡有一种小吃叫擀面皮,它是小吃。首先面皮加盟师傅给大家普及一下擀面皮!擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀
    发布时间:2018-10-10   点击次数:94

  • [技术知识] 做擀面皮应该注意哪些问题?

    为什么我做出的一点劲也没有,而且还有裂纹?这是我们擀面皮从业者很常见的问题,尤其冬天更为常见,因为擀面皮需要发酵,冬天本来气温就低,对于面将发酵有一定的影响。所以在做擀面皮的时候一定要注意。做擀面皮,做出来的不劲道,拌两下就断了怎么回事?关
    发布时间:2019-02-28   点击次数:41

  • [技术知识] 来宝鸡,先吃擀面皮,为您推荐祁胖女人擀面皮加盟店

    去了宝鸡,满脑子就只有三个字好么:擀面皮。有过这样对比体验的朋友都能知道,吃了宝鸡的擀面皮,西安一众擀面皮小馆子都瞬间变渣,完全是两种存在。所以去了宝鸡,把所有的饭点都留给擀面皮,一点儿不为过。祁胖女人擀面皮加盟店算是近几年宝鸡的较为有知名
    发布时间:2019-03-26   点击次数:46

  • [技术知识] 岐山擀面皮加盟培训贵不贵?

    品牌的特色,是成功的关键,想要自己的品牌能够更成功,一味的模仿别人是肯定不会成功的。在这个创新的社会里,想要好的发展,就要做到与众不同。岐山擀面皮的成功与它的创业有着很大的关系,很多人都在问岐山擀面皮加盟培训费贵不贵这个问题。岐山擀面皮传承
    发布时间:2019-04-26   点击次数:44

  • [技术知识] 岐山擀面皮辣椒油怎样做才好吃?

    擀面皮在北方城市人人爱吃,老少皆宜,擀面皮不但皮子筋道是一大亮点,关键的还是辣椒油。陕西人爱吃辣椒,有句俗语叫油泼辣子一道菜!足以证明辣椒对于陕西人是多么的重要,要是一碗面皮或者面条里边么辣椒的话,肯定勾不起人们的食欲。更何况还是陕西人,你
    发布时间:2019-05-10   点击次数:49

  • [技术知识] 宝鸡特色擀面皮,就选祁胖女人面皮加盟

    来宝鸡,特色小吃首选就是擀面皮,其它地方包括西安都做不出宝鸡的美味,当然,岐山擀面皮好,宝鸡擀面皮也很好,只是风味稍有差异。宝鸡有很多擀面皮店,如小孟华、
    发布时间:2019-07-11   点击次数:52

  • [技术知识] 擀面皮加盟从业者应该注意的一些问题

    为什么我做出的一点劲也没有,而且还有裂纹?这是我们擀面皮加盟从业者常见的问题,尤其冬天更为常见,因为擀面皮需要发酵,冬天本来气温就低,对于面浆发酵有一定的影
    发布时间:2019-08-27   点击次数:28

  • [技术知识] 擀面皮的家常做法 劲道有好吃、简单又方便的小吃

    其实有很多人分不清擀面皮与凉皮的区别,平时的生活都是忙忙碌碌的,顾不上怎么挑选,凉皮和擀面皮又都是比较快的小吃,对于上班族或者上学的学生来说,是很好的选择,但是当老板问想要
    发布时间:2019-10-18   点击次数:36

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